四川鸡哈豆腐的做法（鸡哈豆腐正宗做法）

步骤/方式1

豆腐、生香肠洗净！

步骤/方式2

豆腐在菜板上用刀压

步骤/方式3

压成末

步骤/方式4

香肠、姜、蒜切成末，豆瓣酱、海椒面（不能吃辣可不放）蚝油！

步骤/方式5

起锅烧油炒香配

步骤/方式6

放入豆腐末翻炒可以稍稍炒干一些，放入料酒、生抽、鸡精、花椒面起锅！

步骤/方式7

装盘