龙舌兰不耐寒，冬季温度低，要控温才行，才能安全过冬。过冬的温度要求在5度以上，不能低于5度，否则易被冻伤。除了温度外，还要注意湿度和光照。此时生长缓慢，水分蒸发的也慢，要减少浇水的量和频率才行，土壤不干就不用浇，避免冻伤。
龙舌兰的原生长环境是有强烈的阳光的，它较喜光。因此想要它安全的度过冬季一定要将它放在光线好的地方，完全可以接受全日光。这样它才能生长的更健壮，才能更利于过冬。
保证好温度它是生长在热带的，因此生长要求的温度较高，不耐寒。它适宜的温度在15度到25度之间，夜间也要在10度到16度之间。冬季安全越冬的温度在5度以上，所以要把室内的温度控制好，不能低于5度。
