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太阳晒豆腐干的做法(太阳晒豆腐干正宗做法)

太阳晒豆腐干的做法(太阳晒豆腐干正宗做法)

更新时间:2024-04-05 06:50:06

太阳晒豆腐干的做法

用料:豆腐两块、青辣椒、油一勺、盐一撮。

2、将豆腐切成较大较厚的块。

3、放在沥水篮里,表面抹上比炒菜更多的盐,放在太阳下晒干。

4、当豆腐体积变小几倍,用手摸上去变硬即可。

5、将豆腐块清洗干净,切薄片。

6、油锅烧热,放入豆腐块翻炒。

7、加入辣椒和盐,翻炒几下。

8、淋入少许水。

9、烧至豆腐变软,微微收汁即可。

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