用料
口味捞金汤肥牛料包 1包
蒜 4瓣
青红辣椒 5个
肥牛 280克
面条 2份
步骤 1
一个小小的神奇的料包
步骤 2
烧水，加入料酒生姜大蒜去腥，水开后吗，少量多次的加入肥牛，烫熟后捞出
步骤 3
锅内放入少量油，加入切好的青红辣椒和蒜末，炒出香味后加入料包和800ml左右的水
步骤 4
一开始放进去是清汤的，用勺子搅一搅
步骤 5
水开后加入面条，等面条好了，捞出放盘子里
步骤 6
面条捞出后，锅内放入烫熟的肥牛和切好的火腿肠，水重新烧开后，在烧个一两分钟后，肥牛捞出来放入碗中，倒入锅内的汤汁
步骤 7
我做了两个人的量，中途因为太辣又加了点水。只要一包料，不需要在另外放其他东西，做出来汤汁金黄，非常不错！
步骤 8
只要一包调料秒变大厨
材料
韩式泡菜，火锅肥牛片，浓汤宝1块（牛肉浓汤），黄豆芽，金针菇，韩式辣酱1汤匙，葱，蒜，火锅面
做法
1、锅内加入3碗水，煮开后加入浓汤宝（牛肉浓汤）
2、待汤块融化在水里后，加入泡菜、蔬菜、面煮两三分钟至面条熟透，再加入肥牛片、韩式辣酱、葱片、蒜片，煮半分钟左右至肥牛片熟透，即可关火盛入碗中。
3、热汤面好吃的秘笈：热汤面要想做得好吃，有熬汤、配菜、煮面三道工序的操作是关键。
4、熬汤：最棒的汤头是用牛骨熬汤，加入辛香料慢慢熬煮。如果有鸡骨架，也可以加入，这样可以提升汤的鲜味。这样的汤做出来香味四溢，热汤面想不好吃都难。
5、配菜：热汤面里的配菜可以随便搭配、自由组合。但要记住蔬菜要按照易熟程度来分先后顺序。容易熟的蔬菜需要后放，以免煮时间过长。本文中的金针菇和豆芽都是一烫即可食的食物，切不可煮得时间太久。
6、煮面：面随便选择自己爱吃的种类。但要记住手擀面、火锅面易熟，放入汤中大概1-2分钟即可食。如果是干切面等难熟的面，煮的时间就要适当延长至3-5分钟。面上桌后要尽快食用，以免面条在汤中浸泡过久而不劲道。
