只喝水而不吃东西是有可能减肥的。然而,这种减肥方法是不科学的,而且会对身体造成长期的伤害,容易导致营养不良和贫血。而且还容易伤到胃,导致身体抵抗力下降,还会影响生育能力,更容易引起反弹。减肥的科学方法应该是控制饮食,积极参加体育锻炼。