材料：
甘蓝 1个
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
大蒜 2瓣
干面粉 适量
鸡精 适量
步骤：
将甘蓝洗净，切成适当大小的块状，加入适量盐、黑胡椒和大蒜，腌制 15 分钟左右。
将腌制好的甘蓝块沾上干面粉，并用手将面粉均匀地分布在甘蓝上，放入预热好的空气炸锅，烘烤 10 分钟左右。
将烤好的甘蓝取出，再加入适量橄榄油，继续烘烤 3-4 分钟，直到甘蓝表面变得酥脆。
最后将鸡精调味，将甘蓝块装入碗中即可享用。
做法：
1.把小甘蓝洗净对半切开，放入空气炸锅
2.加适量油和盐，开动炸锅
3.炸十分钟左右开始外皮有些焦焦的时候加入照烧汁。如果是很稠的照烧汁可以再晚一些放。
4.达到自己喜欢的脆度时候就可以出锅
