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马蹄用什么代替(没有马蹄用什么代替)

马蹄用什么代替(没有马蹄用什么代替)

更新时间:2024-04-04 23:58:44

马蹄用什么代替

莲藕可以代替马蹄的脆爽。马蹄又叫荸荠,含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效。 是莎草根植物荸荠的球茎。主要生长在中国南方。

木薯或马铃薯醚化交链后可以用来取代或大部分取代马蹄粉,当然选择变性要适度是十分重要的。也可以用粘米粉来代替,粘米粉又称籼米粉,再来米粉,是各种大米中糯性最低的品种。

没有马蹄的情况下可以用藕或是脆山药代替也很好。

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