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用空气炸锅怎么做烤猪腰子(用空气炸锅怎么做烤猪腰条)

用空气炸锅怎么做烤猪腰子(用空气炸锅怎么做烤猪腰条)

更新时间:2024-04-30 03:32:57

用空气炸锅怎么做烤猪腰子

1、食材:猪腰子350克,大蒜10克,大葱10g,姜10g,酱油10g,白砂糖5g,油40g,胡椒粉12g,水淀粉5g。

2、腰子切片,将所有材料放在碗里调匀,空气炸锅烤盘垫上锡纸,倒入放匀,180度,7分钟。好吃。(

主料:猪腰肉约750克

辅料:蒜头2大粒,干葱头1大颗

调料:蒜粉1小匙,生盐1小匙,白胡椒粉1小匙,菜油1大匙

做法:1.准备好肉和调料。

2.把干葱头和蒜头剁碎,加入装肉的大碗,再加蒜粉1小匙、生盐1小匙、白胡椒粉1小匙,如果肉太干就加清水1~2大匙,按摩肉块后用小尖刀较密地插进肉里,让调料渗进去,再加菜油1大匙,再按摩片刻。

3.入一密实盒放冰箱一至两夜。

4.用锡纸把肉包好,放在空气炸锅里,设置400°F,50分钟。

5.时间到后拆开包装,用探肉针探测肉是否全熟。

6.如果肉还末全熟,再包起来烤20分钟左右,直至肉全熟。

7.再用肉探针探至肉最厚部位,如果温度超过所要求的度数170°F或以上,把包装去掉稍晾凉。

8.清洗好熟食砧板和刀,吹干,把肉切成片,开吃。

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