艾叶面粉煎饼的家常做法（艾叶煎饼最正宗的做法）

艾叶100克

 面粉200克

辅料

花生油6毫升

 白砂糖20克生姜5克

步骤1

准备艾叶、面粉、生姜、花生油等食材

步骤2

清水煮沸，放入洗净的艾叶汆烫

步骤3

捞出沥干水，与生姜放入料理机打碎

步骤4

白砂糖融合，与面粉、艾叶、生姜一起拌均

步骤5

揉光滑的面团

步骤6

分成小圆团

步骤7

用擀面杖把小圆团擀薄

步骤8

热锅倒油，放入小圆饼煎至金黄色

步骤9

翻转另外一面继续煎至金黄。PS：可以来回多翻转几次，煎的更加均匀