料 1种
糯米粉
500g
辅料 1种
水少许
调料
无
烹饪步骤 21步
步骤1
水分次、慢慢加入小盆里，
步骤2
揉啊揉~
步骤3
揉成比较光滑的面团即可
步骤4
这是馅料，超市有卖的 就是芝麻碾碎，还有花生核桃炒熟了碾碾，加白糖、枸杞和化开的猪油拌匀~
步骤5
揪个小1团，先揉搓会儿，
步骤6
再用食指戳1个小窝窝
步骤7
旋转面团，把小窝窝扩大成杯子形
步骤8
舀1小勺馅料，填满窝窝~
步骤9
用手指把馅料压实
步骤10
用手指慢慢收口
步骤11
将收口捏紧
步骤12
整理1下形状
步骤13
揉搓、左右收交替
步骤14
反正能把它揉圆就行~
步骤15
包好的汤圆放在微湿的纱布上
步骤16
再在上面盖1层纱布，放到第2天早上煮~
步骤17
烧1锅水
步骤18
水开后转中火，小心地、挨个放入汤圆
步骤19
记得用锅铲小心地推1下，以免粘锅
步骤20
煮到汤圆们在锅里翻个儿就OK。
