使用开水烫过的刀或剪刀,沿着毛桃的果皮切开一小块,用手轻轻地握住果肉,将果皮往外撕下,再用刀或剪刀将果肉上的残留毛全部切除即可。
因为开水能软化果皮,剪刀或刀也能很好的切掉残留毛,所以这种方法比较有效,不会对果肉造成伤害。
另外,也可以将毛桃浸泡在温水中数分钟,然后轻轻揉搓果皮,待果皮上的毛全部脱落后,再洗净即可。
准备适量的清水,加入小苏打,放入需要清洗的毛桃,把水搅拌均匀。浸泡5分钟。 5分钟后你会看到毛桃掉出来的绒毛会浮在水面中。然后取出毛桃用清水清洗干净即可。 原理:小苏打是属于碱性的,桃子表皮的果胶分子对碱性条件很敏感,所以用小苏打洗桃子,很容易就能让桃子表面的绒毛脱落。