卤牛肉炒木耳做法（牛肉炒木耳正宗做法大全）

主料：

牛肉300克、黑木耳100克

辅料：

油适量、盐适量、葱白少许、白糖少许、生抽1汤匙、淀粉少许

牛肉炒木耳的做法步骤

1.木耳整净后先入锅炒熟调好味。

2.牛肉切片腌制。

3.锅烧热下油、葱白炒香，下牛肉翻炒至六、七成熟时，下木耳继续炒。

4.熟时淋少许明油出锅装盘。

把卤好的牛肉切成条，把木耳泡发后，用水焯一遍，锅中放油，放葱爆锅，放入一点耗油，一点危机，先把牛肉放进去翻，纷纷炒二分钟后，把木耳放上，翻炒熟了即可