一般人们煮茶叶蛋只放茶叶八角,花椒,盐不放酱油,但是曾加鸡旦的色彩女看又好吃,在家里煮茶叶旦我就会放少许老抽酱油曾加它好看的色彩。
茶叶蛋可以放也可以不放酱油的,如果不放酱油这样比较健康,茶叶蛋上色主要是靠茶叶和香料,加酱油有点多此一举了。