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花甲和白贝味道上有啥区别吗(花甲算是海鲜还是河鲜)

花甲和白贝味道上有啥区别吗(花甲算是海鲜还是河鲜)

更新时间:2024-04-01 08:17:28

花甲和白贝味道上有啥区别吗

没有区别

白贝和花蛤的区别:花蛤的肉比白贝的要多,因为白贝的壳坚硬且重,在同样重量下一个白贝的肉量就小于了花蛤的肉量,而白贝的贝壳表面光滑些。此外花甲味道鲜美,含有丰富的碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素;而在食用花蛤后,通常会有清爽宜人的感觉。

花甲和白贝都是海鲜食品,但它们的口感和味道有一些不同。

花甲是一种蛤科贝类,通常比较小,贝壳上有黑色条纹。花甲的味道带有一点甜味,也有一点咸味,质地鲜嫩,口感比较柔软,非常适合用来烹制海鲜汤或炒菜。

白贝是一种扇贝类,外形呈半圆形,贝壳表面光滑而细密,内含白色肉质,味道偏咸,质地爽脆,口感有些弹性。

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