第1步、煮锅烧开适量水,放入粉丝煮一分钟后关火泡发。

第2步、番茄去皮切小丁,辣椒和葱切段备用。

第3步、香菜洗净切段,蒜剁成泥备用。

第4步、炒锅上火,放入辣椒和葱段煸香。

第5步、放入番茄翻炒出汁。

第6步、调入盐、酱油、味精翻炒均匀即可关火。

第7步、泡发的粉丝控干水分,剪成几段,放入盘中。

第8步、把炒好的番茄汁淋在粉丝上,放入香菜和蒜泥拌匀即可。
第1步、煮锅烧开适量水,放入粉丝煮一分钟后关火泡发。

第2步、番茄去皮切小丁,辣椒和葱切段备用。

第3步、香菜洗净切段,蒜剁成泥备用。

第4步、炒锅上火,放入辣椒和葱段煸香。

第5步、放入番茄翻炒出汁。

第6步、调入盐、酱油、味精翻炒均匀即可关火。

第7步、泡发的粉丝控干水分,剪成几段,放入盘中。

第8步、把炒好的番茄汁淋在粉丝上,放入香菜和蒜泥拌匀即可。