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怎样做烤面(烤面的家常做法大全)

怎样做烤面(烤面的家常做法大全)

更新时间:2024-04-18 02:58:55

怎样做烤面

1、食材:

面条1碗、鸡蛋2个、烧烤酱适量、糖适量、醋少许、葱花少许、食用油适量。

2、做法:

(1)开火倒油,热锅倒入面条,用勺子压一压。

(2)中小火随时翻一下边,下面有一点变色了的时候,打入两个鸡蛋,撒点葱花,边上倒一小勺水,稍微闷一下鸡蛋熟的更快。

(3)刷一些烧烤酱,均匀的撒点糖,倒一点醋。

(4)最后出锅,用锅铲切一下就好~超级完美,有一种烤冷面的感觉,而且还挺管饱的。

. 准备挂面,煮熟备用。

2. 准备鸡蛋、白芝麻、生抽、蚝油、盐、五香粉、孜然粉、香菇酱等调味料。

3. 拌匀挂面,让面条均匀裹上调味料。

4. 用筷子夹起面条,盘在铺了油纸的烤盘上,表面撒上白芝麻。

5. 放入预热好的烤箱,上下管180℃,定时30~40分钟。

6. 中途翻面,烤至表面微焦黄,取出冷却后食用。

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