要解决扁食粘在一起的问题，首先可以在煮之前，在锅底涂上少许食用油，防止扁食粘在一起。
其次，煮的时候要保持用中小火，加水要盖过扁食表面，这样可以让扁食受热均匀，减少粘连的可能性。
另外，在煮熟后，可以立刻用冷水冲洗一下扁食，或者在扁食上撒一些生粉，也有助于减少粘连。
最后，在摆盘时，可以将扁食撒上一些葱花或者香菜，这样不仅美观，还可以减少粘连的情况。希望以上方法能够帮到您解决扁食粘在一起的问题。
如果扁食粘在一起，首先要保持冷静，不要急于撕扯。可以将粘在一起的扁食放入微波炉加热20-30秒，或者蒸5-10分钟，让面团变软，然后用筷子轻轻分开。如果使用不了微波炉或蒸锅，可以在蒸锅里加入适量水，将扁食隔开放入蒸锅蒸熟即可。另外，也可以在煎炸时将扁食轻轻拨开，避免粘在一起。当然，最有效的方式还是在包扁食时要注意摆放距离，确保它们不会粘在一起。
