做3人份肠粉多少米浆（做肠粉一斤米浆放多少澄粉）

做3人份肠粉220克米浆。我个人觉得石磨肠粉米浆比例配方用量你就可以用3:5的一个比例来做，因为用三份的米浆然后混合5份的水进去，做出来的味道就会很好了，而且比较稀，浓稠也不会变得很浓稠，就会很好吃。而且整个口感和味道方面也会比较好吃起来的，整个感受方面也会相对来说比较不错的，

3个人一斤米就够了，1斤米加入1.2斤的水，磨成米浆。