牛肉干长白毛切掉有毛的地方其余的能吃么（牛肉干上面长白毛了怎么办）

能吃，但为了身体健康，最好还是不吃。牛肉干只要有一处长毛，就说明它已经发生了质变，产生了霉菌斑。牛肉干的存放时间和存放条件都直接影响牛肉干的质量！