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晒荷叶的正确方法(整张荷叶怎么晒干保存)

晒荷叶的正确方法(整张荷叶怎么晒干保存)

更新时间:2024-04-18 02:23:38

晒荷叶的正确方法

荷叶很多时候是用来包粽子的,在裹粽子前需要进行晒荷叶的步骤。晒荷叶的正确方法如下:

1. 首先要选择整齐、无污点、无虫眼的新鲜荷叶,并剪去荷叶根部的部分。

2. 然后用流水冲洗干净,与杂质和残留的泥土彻底清洗干净。

3. 拍干水份后,将荷叶平摊在通风和日光充足的地方(比如阳台、庭院等),避免有水,晾晒1-2天时间,使荷叶晒干。

4. 当荷叶晾干后可将它们放入干燥的保存袋或容器中备用,以免荷叶受潮、霉变或变质。

总之,晒荷叶时需要避免太阳直射和潮湿,这样可以避免荷叶在晒干时变黄、变黑、变硬等情况,使之更加耐用和美观。

首先,要选用新鲜的无伤痕的荷叶,不要选用那些很嫩的荷叶,这样味道不够浓,以叶大、整洁、色绿者为佳。

将选好的荷叶除去叶柄,对折成半圆形,放在阴凉通风处晾干备用

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