肝脏疾病的患者可以吃大葱,但是不能过量,过度使用的话,因为这种刺激性的物质可以导致肝脏细胞进一步的恢复减慢,破坏增加,所以说不推荐过度使用常规的,吃一点问题并不是很大,放轻松一些,肝脏疾病患者,最好是平时多吃点维生素c含量高的配合植物蛋白。