目前花生产量超过100万吨的国家包括：亚洲的中国、印度、缅甸、印度尼西亚，非洲的尼日利亚、苏丹、塞内加尔、坦桑尼亚，美洲的美国、阿根廷。花生产量在50-100万吨的国家包括：非洲的几内亚、尼日尔、喀麦隆，亚洲的越南，美洲的巴西等。
在全球油料市场中，花生产量仅次于大豆、菜籽、葵花籽和棉籽排在第五位。花生起源于南美洲，种植区主要集中在40°N至40°S之间热带及亚热带地区。亚洲是种植规模最大的地区，占全球花生种植总面积的比重接近70%，除中国和印度外，印度尼西亚、缅甸、孟加拉国、越南等国也有花生种植。非洲花生种植规模仅次于亚洲，尼日利亚、塞内加尔、苏丹、坦桑尼亚等是主要的花生生产国。美洲花生种植规模居各大洲第三位，南美洲的阿根廷和巴西及北美洲的美国是花生的重要生产国。
