牛大力新鲜煲还是晒干煲汤好（牛大力煲汤用干的好还是生的好）

牛大力干的和鲜的都是非常好的，拿来煲汤都是非常有营养的，牛大力干的是比较香，一点新鲜的，比较熟水分一些。所以牛大力应该是新鲜的比较好。

新鲜的好。

主料：新鲜牛大力45克、花旗参10克、猪骨半斤小料：桂圆肉2克、姜片5克、红枣5克调料：盐10克

制作过程：

1. 将以上主料和小料洗净；

2. 锅中加入1750克水烧开；

3. 将牛大力、花旗参、桂圆肉、姜片、红枣一起煲2个小时左右；

4. 加入调料后即可食用。