可以剪掉。根据蚕豆的生长情况来将主茎除掉，用刀子从主茎离地10厘米的位置割下，使养分供给到分生的次生茎上。
在蚕豆开花初期，可将小分枝、细嫩枝剪掉。蚕豆摘心可在春季生长期进行，选择晴朗的天气来摘心，将顶端的嫩芽和嫩叶去掉，能促使长出很多的分枝。整枝摘心后注意消毒杀菌，喷洒多菌灵溶液。
能的，蚕豆主茎能剪掉。
蚕豆可以剪掉主茎(打顶)。蚕豆分枝能力较强，而主茎一般不能结荚，即使结荚也较小。当豆苗第3片真叶完全展开后，可以摘去主茎心叶，促基部分枝。力争冬前单株达到5个左右的健壮分枝。
蚕豆摘心打顶能够压制其徒长的现象，增强抗倒伏的能力，还能减少养分消耗，通风透光，从而供给结荚提高产量。
