地瓜是碳水还是膳食纤维（地瓜是优质碳水还是膳食纤维）

红薯属于碳水化合物。红薯碳水化合物含量高，与马铃薯相似，红薯中除碳水化合物外还含有粗纤维物质以及各类糖分、维生素，可以起到减肥瘦身的效果。