将两碗面粉倒入盆中，加2个鸡蛋，2克小苏打。倒入半碗油，倒入牛奶，和面。静置20分钟。
开始准备红糖，将红糖和面按5：1比例搅拌均匀，可根据个人喜爱掌握糖量。
将和好的面均匀分成几等份，像包包子一样把红糖包进去，然后擀成小圆饼。
热锅，不用放油。
将擀好的烙饼放入锅中，盖上电饼铛，等电饼铛冒气后，开锅，烙饼翻面，烙至两面金黄。
用料
材料A：
玉米油30克、面粉300克、水165克、酵母2.5克、糖32克（喜甜的可以加到50克）、盐3克
材料B（糖油酥）：
面粉244克、玉米油122克、糖50克、白芝麻20克
步骤 1
材料A混合成团，多揉一会儿
步骤 2
揉好的面团醒发25分钟
步骤 3
材料B同样混合成团
步骤 4
醒发15分钟
步骤 5
醒发好的面团和糖油酥等分成12份，盖保鲜膜醒发15分钟
步骤 6
取一个面皮包上油酥
步骤 7
滚圆
步骤 8
依次做好盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 9
擀开成椭圆形
步骤 10
从上向下卷起来
步骤 11
依次做好后盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 12
竖向再次擀开
步骤 13
从上到下卷起来
步骤 14
取一个从两头向中间聚拢成圆形
步骤 15
反过来轻轻擀成圆形
步骤 16
烤箱上下火210°预热
步骤 17
18分钟出炉
