海鲈鱼1条、葱4根、蒜6个、玉米淀粉适量、盐适量、油适量、酱油适量、醋适量、糖适量、水适量。
做法步骤:
1、首先将鲈鱼洗净备用
2、鱼身打斜刀,抹料酒,盐,放入葱腌制片刻
3、鱼身抹玉米淀粉,入油锅炸至
4、鲈鱼定型后,小火慢炸,尽量保持完整
5、炸熟捞出控油备用
6、糖,盐,酱油,醋,淀粉,水调料汁
7、炒锅入油放入葱末和蒜末炒香
8、倒入料汁熬制起糊
9、放入炸好的鲈鱼
10、将汁用勺子盛起淋入鱼身上,入味后关火装盘
海鲈鱼1条、葱4根、蒜6个、玉米淀粉适量、盐适量、油适量、酱油适量、醋适量、糖适量、水适量。
做法步骤:
1、首先将鲈鱼洗净备用
2、鱼身打斜刀,抹料酒,盐,放入葱腌制片刻
3、鱼身抹玉米淀粉,入油锅炸至
4、鲈鱼定型后,小火慢炸,尽量保持完整
5、炸熟捞出控油备用
6、糖,盐,酱油,醋,淀粉,水调料汁
7、炒锅入油放入葱末和蒜末炒香
8、倒入料汁熬制起糊
9、放入炸好的鲈鱼
10、将汁用勺子盛起淋入鱼身上,入味后关火装盘