炖猪皮吃真的能补胶原蛋白吗（猪皮熬胶原蛋白的正确方法）

吃猪皮不能有效补充胶原蛋白：

1. 猪皮中胶原蛋白不一定会被身体再合成为胶原蛋白：经过消化后，猪皮中胶原蛋白会被分解成氨基酸，不一定会再组合成胶原蛋白。

2. 猪皮中的胶原蛋白不能完全被人体吸收：人体每天对蛋白质的吸收量是有限的，多余的胶原蛋白会成为人体废物，加重肝肾负担