蘑菇长白毛了还能吃吗（平菇存放3天后有白毛）

蘑菇表面长了一层白毛， 如果范围小，没有异味，清洁后可以食用。 如果表面有大量白色毛发，并伴有绿色霉菌或气味，则不能食用。蘑菇属于真菌。