长腿的泥鳅其实是一种水生动物，也被称作长足泥鳅。它们生活在淡水中，主要分布在亚洲和北美洲的河流、湖泊和池塘中。长腿泥鳅的身体细长，有着灰棕色的斑点和条纹，腹部比背部浅色。它们的两侧有着长长的鳍，看起来像是腿，因此得名“长腿泥鳅”。长腿泥鳅是一种底栖动物，以小型无脊椎动物和植物为食，同时也是一种重要的食用鱼类。
：是弹涂鱼，因为弹涂鱼前腹下部有一对脚，在海涂上弹跳自如，其体形也比较相似于泥鳅，所以有脚的泥鳅是弹涂鱼。
又名跳跳鱼，俗称跳跳鱼，产自浙江中部沿海的三门湾畔。栖息于河口咸淡水水域，近岸滩涂处或底质烂泥的低潮区，对恶劣环境的水质耐受力强。跳跳有离水觅食的习性，弹涂鱼繁殖季节为每年4～9月，每尾亲鱼可产卵1万粒左右。跳跳鱼肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪。
