保温瓶不可以装牛奶是因为牛奶营养丰富，维生素等营养物质容易在高温中被破坏，其中的微生物还容易在适宜温度下迅速繁殖，导致腐败，易引起腹泻、腹痛。此外，玻璃瓶也不能装牛奶。牛奶接触光线时，就会发生化学反应，从而降低核黄素的营养价值。
而蛋白质的重要成分氨基酸、各种维生素等一些营养成分也会受到阳光影响
用保温杯存放牛奶3-4小时后就可使牛奶变质。另外，保温杯中恒定的温度，可破坏牛奶中的维生素等，也会直接影响健康。喝了这样的牛奶容易出现腹泻、消化不良的现象。
而且，用保温杯放牛奶，会让保温杯产生异味，不易清除，这样对延长保温杯的使用寿命也不利。
