新鲜羊肉煮1~2个小时。正常情况下，炖煮羊肉只需要一个小时左右的时间，就可以将羊肉全部煮熟，但想要羊肉的口感更加的软烂一些，则需要两个小时以上的时间。可以使用高压锅或电压力锅炖煮牛肉，时间会缩短一半，在一个小时左右就可以，但在使用的时候需要注意安全。

羊肉煮多久熟。只是熟的话，冷水下锅，水开之后再煮10分钟就熟透了。
如果使用的是普通炖锅煮羊肉，大概需要煮半小时至一小时左右可以煮熟，想要吃软烂一点的羊肉，可以适当延长煮的时间，如果使用的是高压锅煮，花费的时间相对较少，大概需要20至40分钟左右。
