牛腩肉40g,西红柿3个,葱花10g,姜片10g,蒜4瓣,盐2g,虾皮1g,大料2个
做法:牛腩肉洗干净放入盆加入清水浸泡24小时捞出沥干水分,放入盆加入1勺面粉揉搓几下,肉里血水挤出来,用清水冲洗干净控水。微压锅放入牛腩肉,葱花,姜片,大料,蒜加入清水没过食材盖上盖煮开后计时45分钟。关火备用
西红柿放入密封器物中放入冰箱冷冻至微冻,取出放入温水盆中去皮,放到菜板切小块备用
微压锅牛腩肉倒入普通锅中加入西红柿,煮开后放入虾皮,盐煮熟西红柿即可出锅
牛腩肉40g,西红柿3个,葱花10g,姜片10g,蒜4瓣,盐2g,虾皮1g,大料2个
做法:牛腩肉洗干净放入盆加入清水浸泡24小时捞出沥干水分,放入盆加入1勺面粉揉搓几下,肉里血水挤出来,用清水冲洗干净控水。微压锅放入牛腩肉,葱花,姜片,大料,蒜加入清水没过食材盖上盖煮开后计时45分钟。关火备用
西红柿放入密封器物中放入冰箱冷冻至微冻,取出放入温水盆中去皮,放到菜板切小块备用
微压锅牛腩肉倒入普通锅中加入西红柿,煮开后放入虾皮,盐煮熟西红柿即可出锅