用料:鳕鱼,鸡蛋两个,玉米、青豆、彩椒、香菇
做法:
1.青豆去皮,彩椒、香菇切碎粒
2.鳕鱼煎熟,切丁(个人习惯煎熟切丁,也可以先切丁再炒熟)
3.蔬菜炒香,倒入刚好能淹没食材的水将蔬菜煮断生,加入鳕鱼丁拌匀,起锅前倒入一点水淀粉勾芡
4.鸡蛋调散,煎蛋皮。在蛋皮上舀一勺馅料,用葱扎起来即可
用料:鳕鱼,鸡蛋两个,玉米、青豆、彩椒、香菇
做法:
1.青豆去皮,彩椒、香菇切碎粒
2.鳕鱼煎熟,切丁(个人习惯煎熟切丁,也可以先切丁再炒熟)
3.蔬菜炒香,倒入刚好能淹没食材的水将蔬菜煮断生,加入鳕鱼丁拌匀,起锅前倒入一点水淀粉勾芡
4.鸡蛋调散,煎蛋皮。在蛋皮上舀一勺馅料,用葱扎起来即可