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普通淀粉和玉米淀粉一样吗(淀粉和玉米淀粉有啥区别吗)
普通淀粉和玉米淀粉一样吗(淀粉和玉米淀粉有啥区别吗)
更新时间:2024-04-02 12:04:13
淀粉和玉米淀粉是不一样的。淀粉是形容一个大类,其中包括玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉,因此二者是从属关系,一般玉米淀粉在做菜的时候使用较多,它能够让汤汁更加通透,味道更浓郁。
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