胡萝卜 1条 、 玉米 1条 、 上肉 适量 、 蒜头 3瓣 、 芹菜 适量 、 油 适量 、 酱油 适量 、 盐 适量 、 白糖 适量
烹饪步骤
步骤1/8
上肉切成丁
步骤2/8
胡萝卜和芹菜切丁，玉米掰粒，蒜头切成末
步骤3/8
油大火烧热，加蒜末爆香，加肉丁翻炒出香味，加入盐继续翻炒几下，加入酱油继续翻炒
步骤4/8
倒入蔬菜粒，翻炒出香味，比较缩水的样子。
步骤5/8
加入水，盖上锅盖，继续大火煮。
步骤6/8
中途翻炒2次。
步骤7/8
煮至汁水较少时关火，上菜啦～
最后一步
简单又营养～～很好送饭呢！
小贴士
可加入腰果、花生米或松子，味道更丰富。
第1步、准备的食材。
第2步、玉米洗干净，剥粒，胡萝卜去皮切小丁，猪肉切丁。
第3步、爆香蒜末，倒入玉米粒和胡萝卜。
第4步、加半碗温水，让玉米粒变得更饱满，胡萝卜更爽脆。
第5步、炒至水干，盛起来备用。
第6步、另起锅，放入猪肉丁。
第7步、煸出油，微金黄，倒入葱白、蒜末。
第8步、倒入玉米粒，胡萝卜一起翻炒。
第9步、加适量食盐。
第10步、加入酱油调味。
第11步、加葱段翻炒均匀即可。
