最佳时长应为15-20分钟,板栗南瓜容易熟,一般在等水沸腾后放在蒸锅中蒸15-20分钟后,板栗南瓜的颜色就会变深,用筷子可以戳动,味道鲜美,软糯爽口,如果蒸的时间比较长的话,反而会降低板栗南瓜的营养价值,口感过于粘稠,没有脆感,难以夹起,不便食用。