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四川端午节吃什么粽子(四川人端午除了吃粽子还吃什么)

四川端午节吃什么粽子(四川人端午除了吃粽子还吃什么)

更新时间:2024-04-12 17:33:22

四川端午节吃什么粽子

吃咸棕和吃甜棕的都有,还有白味的粽子。

白味的种子可以蘸黄豆粉,红糖。咸味的粽子有肉粽,咸蛋黄粽子,还有腊肉的一些粽子。

四川的粽子多为三角锥形,米多为糯米和饭米混合,内馅有腊肉、洗沙、红豆等等,比较特别的是他们有的会加入四川人喜欢的花椒。四川端午节除了吃粽子之外还会吃一些其他特有的传统食物,如咸鸭蛋,所以四川人一般在端午节前就要开始准备腌制咸鸭蛋,此外他们还吃姜片炒苋菜,据说是因为它可以化掉人肚子中的猪毛。

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