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酱汁焖饭做法(焖饭的酱汁配方)

酱汁焖饭做法(焖饭的酱汁配方)

更新时间:2024-04-01 22:49:43

酱汁焖饭做法

1、原材料:大米适量、鸡翅适量、香菇适量、洋葱小半个、姜葱片小块

2、红烧汁调制:白糖2勺、生抽2勺、老抽2勺、芝麻香油1勺、耗油1勺、料酒2勺、清水1碗

3、制作步骤

①将鸡翅洗净后正反两面划3下;

②倒入葱姜片、料酒、生抽、老抽、白糖、香油、耗油等调料腌制1小时;

③洗干净的大米倒入电饭锅,加入平常煮饭所需的1小碗水;

④大米上摆放腌制好的鸡翅、香菇和洋葱,碗里剩余的料汁均匀的淋在上面;

⑤按下煮饭键,这时焖饭香气扑鼻,制作成功的鸡翅松软脱骨十分下饭。

原料

大米 (230克)

青椒 (2个)

大蒜 (3根)

猪肉 (200克)

鸡精 适量

老抽 2勺

盐 2小勺

六月鲜淡盐酱油 2大勺

步骤1/将所需要的材料准备好

步骤2/将菜洗好后,全部切成丁状步骤3/锅内倒入适量的油,先将肉下锅,煸炒2分钟左右

步骤4/然后在将大蒜和青椒倒入,继续煸炒2分钟

步骤5/接着倒入适量的生抽和酱油,然后加入适量的盐

步骤6/继续翻炒上色均匀后,加入少许鸡精

步骤7/然后熄火,倒入与食材平齐的热水

步骤8/将大米洗好倒入电饭锅内

步骤9/在将刚刚炒好的菜与汤汁一起倒入电饭煲里。然后盖上盖,选择灶烧饭功能!

步骤10/焖好的饭,往里撒点葱花即可开吃。

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