1.
青椒炒鸡根：准备鸡根500克，青椒150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡根500克，翻炒三分钟，然后再加入生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，清水150毫升，翻炒15分钟即可。
2.
炸鸡根：准备鸡根500克，准备一个干净的碗，里面放入炸鸡粉150克，接着把鸡根500克均匀的裹上炸鸡粉，锅中放入食用油30毫升，接着把鸡根500克放入其中，炸至金黄即可捞出。
3.
烤鸡根：准备鸡根500克放入到盆子当中，再加入奥尔良腌料20克，抓拌均匀腌制20分钟，接着把鸡根500克放入到烤盘当中，再放入到烤箱里面，180度烤15分钟即可。
