剥皮龙爪豆的最佳方法是先将豆荚浸泡在热水中约5分钟，然后用刀切开豆荚的一侧，轻轻挤压豆荚，使豆子从豆荚中弹出。
接下来，用手指或小刀将豆皮从豆子上剥离。
这种方法可以快速、有效地剥去龙爪豆的皮，同时保持豆子的完整性和口感。记得在剥皮过程中小心不要弄破豆子，以免影响口感。
我们把龙爪豆煮一下，捞起来的龙爪豆一定要趁热赶紧进行剥皮，否则凉了就比较难剥皮啦。
龙爪豆的外皮有一层绒毛，这些绒毛有毒，且影响口感，因此，一定要彻底撕掉所有的外皮。
如果豆子有很多，不能很快就剥皮完毕，则最好不要把龙爪豆从锅里全部捞起来，捞一点就剥皮一点，这样让来不及剥皮的豆子泡在热水里，防止干凉后无法剥皮。
