要想辨别紫米真假,首先应该随意拿出一粒米,将其咬开后,内部发白,有米的清香,而如果存在染色现象,必定会散发化学物品的味道。
另外正宗的紫米,形状匀称,染色的却完全相反,除了这些之外,我们也通过下水是否褪色的情况来辨别,其实真假紫米都会掉色,但是掉色的程度不同,比如说正宗的紫米掉色之后内部依然是白色。
要想辨别紫米真假,首先应该随意拿出一粒米,将其咬开后,内部发白,有米的清香,而如果存在染色现象,必定会散发化学物品的味道。
另外正宗的紫米,形状匀称,染色的却完全相反,除了这些之外,我们也通过下水是否褪色的情况来辨别,其实真假紫米都会掉色,但是掉色的程度不同,比如说正宗的紫米掉色之后内部依然是白色。