1、熟悉领导
一定要了解领导的具体习惯。熟悉一起吃饭的领导是谁，其习惯、忌口，喝什么酒、抽什么烟等等。
2、注意吃饭时的座次
到饭桌，要主动搬椅让座。具体下座的时候，要注意好座次，一般来说，正对门面的为主客，要说领导的话那就是职位最大的那个领导了，主客旁边依次为主陪、二客等。
3、学会主动
主动端茶、倒水、夹菜、敬酒。有的领导喜欢在吃饭前喝几口茶，就要主动端茶、倒水，看见领导想吃某一份菜，当然要主动夹菜。
4、少说多做
不知道的不要说，既然是饭桌，其中的隐文化是要着重学习和体会的。让领导先说，多说，自己以随声附和为主。
5、学会察言观色
这个词体现着人的机智的头脑和明锐的观察力。在饭桌上，也应该如此。
