立秋:8月7日或8日。此时气温开始逐渐下降，可以在露地中栽种白菜等蔬菜类作物。
白菜种植时间：一般以秋播为主，但根据它的品种特性不同，播种时间又可分为：早熟品种在8月上、中旬播种，中晚熟品种在8月下旬至9月初播种，而晚熟品种在8月下旬播种最宜。
华北种大白菜最适合立秋后3一5天种植。因为立秋之后天气逐渐转凉，气温也逐渐降底这个时候最适宜种植大白菜。适宜播种大白菜的平均气温是15一18度，最高气温不能高于24度，最低气温也不能低于7度。大白菜种子发芽期最适合的气温是20一25度之间，听以立种之后播种白菜要注意天气变化，做好防护。
