三十个鸭蛋可用八两多盐。淹一个月煮熟。正好出油时。很好吃。淹制鸭蛋按比例一斤蛋二两盐。用香叶.人角.花椒。姜将配料煮开。把鸭蛋洗干爭凉干。放进容器中。等料水凉了倒进容器里。然后再倒上些白酒。封如容器口。一个月后煮熟既可食用。好吃的很