油炸腐竹能直接吃吗（干炸腐竹可以直接吃吗）

能，腐竹本身就是熟食制成的干，所以是可以生吃的。腐竹是大豆磨浆烧煮以后凝结而制成的豆制品，所以本身就是熟的，在吃的时候，可以直接吃。