用料
芹菜 3根
鸡蛋 2个
虾仁 200克
盐 适量
鸡粉 适量
炒芹菜虾仁鸡蛋的做法步骤
步骤 1
芹菜一根一根摘下洗干净，斜切小段儿
步骤 2
虾仁解冻备用，沿海城市一般都储备虾，每年也就78910这几个月出虾，所以我们会备很多，有直接装盒冻的（盐水煮虾），有剥好虾仁冻的（做馅居多），有去头不剥皮冻的（炒菜或者炸食）
步骤 3
两个鸡蛋炒碎
热锅烧油下葱花，虾仁，半生放芹菜（芹菜也可以提前炒一下水），翻炒快熟的时候下鸡蛋，盐出锅
主料
芹菜二颗
鸡蛋二个
虾仁适量
辅料
盐少许
白酱油一勺
蒜末适量
花生油适量
1. 把所有食材准备好。
2. 锅内放油到入鸡蛋液。
3. 鸡蛋炒熟推到一边，放入虾仁.芹菜和蒜末。
4. 大火快炒2分钟。
5. 放入酱油.盐调味就可以了。
