1 河蚌用普通锅需要煮10-15分钟。
2 因为河蚌的肉质比较厚实，需要一定的时间来煮熟，一般煮10-15分钟即可。
3 如果用高压锅煮，时间可以缩短到5-7分钟，但需要注意控制火候，以免过熟影响口感。
需要煮30分钟左右能
河蚌是软体动物门蚌科的一类动物统称。紧贴二壳内面为两片薄的外套膜，包围蚌体，套膜间为外套腔。套膜内面上皮具纤毛，纤毛摆动有一定方向，引起水流。两片套膜于后端处稍突出，相合成出水管和入水管。入水管在腹侧，口呈长形，边缘褶皱，上有许多乳突状感觉器；出水管位背侧，口小，边缘光滑。
