食材:花生、西红柿、白糖、盐、鸡精。
将花生炸熟捞出,碾碎备用。
将西红柿洗净,切块,用锅炒出汁液。
放入适量清水,加入碾碎的花生米,中火煮10分钟。
煮至西红柿汤汁变干后,加入适量白糖、盐、鸡精,翻炒均匀即可。