没有不同
刺苋是农村特有的植物,因它成熟后全身都长满了刺,又因它外形似苋菜,故而得名刺苋,为苋科多年生直立草本植物,在路旁、田野、荒地、园圃地、老屋旁等经常有看到。
刺苋并不是生长出来就会长刺的,它在幼苗期是没有刺的,这时的刺苋曾被农民拿去喂猪,如今用来做菜是一绝,可直接用葱姜爆炒刺苋,那味道真的是太香了,还可凉拌、做馅等均可。
有刺苋菜一般是药用,一般都是吃它的根部,有人拿它来煲汤做药,没有刺的苋菜一般都是来做青菜吃
没有不同
刺苋是农村特有的植物,因它成熟后全身都长满了刺,又因它外形似苋菜,故而得名刺苋,为苋科多年生直立草本植物,在路旁、田野、荒地、园圃地、老屋旁等经常有看到。
刺苋并不是生长出来就会长刺的,它在幼苗期是没有刺的,这时的刺苋曾被农民拿去喂猪,如今用来做菜是一绝,可直接用葱姜爆炒刺苋,那味道真的是太香了,还可凉拌、做馅等均可。
有刺苋菜一般是药用,一般都是吃它的根部,有人拿它来煲汤做药,没有刺的苋菜一般都是来做青菜吃